29. Oktober bis 01. November 2017

albgut Münsingen

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Dienstag, 01. November 2016

Ausstellung

ganztägig

Schafrassen Ausstellung | Nathalie Ketterle, Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.

Erleben Sie elf verschiedene Schafrassen auf der SlowSchaf.

Kinderprogramm

ganztägig | Halle S4

Schäfles-Quiz für Kinder | Slow-Food-Mitglieder

Mach mit bei unserem Schäfles-Quiz!

11:30 | Bühne Halle S4

Iss was du retten willst – der Verbraucher als Co-Produzent | Klaus Flesch, Slow Food Deutschland e. V., Alfons Gimber, Vorsitzender des Landesschafzuchtverband Baden-Württemberg e. V. und andere. Moderation: Sabine Hunzinger

Wie funktioniert die sinnvolle Vermarktung von Schaf und Lamm? Freuen Sie sich auf eine spannende Diskussion.

12:00 | Bühne Halle S4

Schäfer-Frühschoppen: mit den Singenden Schäfern | Schäfer der Region

Wir bewahren die Tradition und laden Sie ein, die Schäfer der Region in einer geselligen Runde kennenzulernen.

Vorführung

13:00 | Bühne Halle S4

Schafschur live | Anette Wohlfahrt, Landesschaftzuchtverband Baden-Württemberg e.V.

Erfahren Sie bei Schafschur live, dass Schafe scheren mehr als nur ein ungewöhnliches Hobby ist.

Interview

14:00 | Bühne Halle S4

Albmesser, der geschmiedete Unterschied | Janosch Vecernjes, Messerschmied „Albmesser

Erleben Sie die Faszination von Messern und lernen Sie alles über die Qualitätsmerkmale, den Schliff und die Pflege.

15:00 | Bühne Halle S4

Vom Kopf bis zum Schwanz – Wie zerlegt man ein komplettes Schaf | Max Rothweiler, Baden-Württembergische Lammfleischerzeugergemeinschaft e. V.

Wie zerlegt man ein Lamm fachgerecht in welche Teile? Und wie macht man das Beste aus jedem Stück?

Vorführung

15:00 | Rampe vor Halle S4

Schafrassen Ausstellung | Nathalie Ketterle, Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.

Eine Führung mit Nathalie Ketterle durch die Schafrassen-Ausstellung.

16:00 | Bühne Halle S4

Schafschur live | Anette Wohlfahrt, Landesschaftzuchtverband Baden-Württemberg e.V.

Erfahren Sie bei Schafschur live, dass Schafe scheren mehr als nur ein ungewöhnliches Hobby ist.